簡単オニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを切って4カップの水と固形コンソメ、ワインを入れて、柔らかくなるまで煮込みます。
   写真はペコロスなので丸ごとですが、薄切りだと早いです。

2. 2

   味を見て、塩でととのえます。

3. 3

   食パンにチーズをのせてトーストします。
   1枚を4つに切ります。

4. 4

   器に玉ねぎとパンを入れて、上からスープを注ぎます。
   粗挽きコショウを振って出来上がりです。