ワンタン風中華スープレシピ・作り方

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約10分
300円前後

みっふぃ1133

餃子の皮で作るワンタン風スープです。

材料（4人分）

餃子の皮: 20枚

鳥ひき肉: 50g

おろししょうが: 少々

ネギ: 5センチ

ガラスープの素: 大さじ1

塩: ひとつまみ

春雨: ミニパック1

カイワレ: 少々

ごま油: 少々

作り方

1

鳥ひき肉におろししょうがと刻みネギを入れてよくこねます。
餃子の皮に少量ずつ入れて、水をつけて包みます。
2

水お椀4杯分にガラスープの素と塩を入れ、ミニパック春雨を入れて、3分煮ます。
3

餃子の皮で作ったワンタンを入れ、1分煮たら火を止めます。
刻んだカイワレを散らし、ごま油をたらしたら、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真では彩りにパプリカを入れています。カニカマなども、彩りにするときれいです。

きっかけ

餃子の皮が余った時に、冷凍しておいて、後日こういうスープを作ります。

公開日：2015/10/21

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関連情報

カテゴリ: ワンタンスープ

料理名: ワンタン風中華スープ

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みっふぃ1133 節約メニューが多いです。手作りと、捨てる部分をなるべく出さない食生活を目指しています。珍しい食材のチャレンジ買いが趣味です。

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