ポテトとシーフードのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスしておき、じゃがいもは一口大にカットしてから1センチスライスにします。
   ウインナーは輪切りにしておきます。

2. 2

   フライパンを熱し、マーガリンを入れて溶けたら玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます。
   そこに少しずつ薄力粉を加えて炒めます。

3. 3

   全て薄力粉を入れたら、牛乳も少しずつ加えては混ぜていきます。
   全部加えるとトロミが付いていると思います。そこに、コンソメ・塩こしょうで味付けします。

4. 4

   3に解凍したシーフードミックスとウインナーを入れて加熱します。
   じゃがいもはシリコンスチーマーで5分加熱してから入れて下さい。

5. 5

   じゃがいもを加えてから10分程度煮て耐熱容器に入れます。
   上からチーズをかけて、オーブンのグラタン機能で焼いたら完成です。