お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りします。

2. 2

   長芋はすりおろして、ボールに小麦粉・すりおろした長芋・卵・水和風だしを入れよく混ぜ合わせます。

3. 3

   2のボールに1のキャベツとざく切りにした豚コマ肉を入れて混ぜ合わせます。お肉がきんとうになったらオッケーです。

4. 4

   フライパンを熱し、油を入れて3のタネを1/3入れて弱火で両面コンガリ焦げ目が付いた、ソース・マヨネーズをかけ最後にかつお節を振りかけ完成です。

5. 5

   残りのタネも同じ様に1/3ずつ焼いて下さい。