材料（２～３人分）
- じゃがいも
- ５～６個
- ウインナー
- ３本
- 玉ねぎ
- １／２個
- バター(マーガリン)
- ３０ｇ
- 小麦粉
- 大さじ３
- 牛乳
- ３００ｃｃ
- 水
- ２００ｃｃ
- コンソメ(粉末)
- 小さじ２
- 塩コショウ
- 適量
- パン粉
- 適量
- バルメザンチーズ
- 適量
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき、５㎜程に切り、スチーマーでレンジでチンして火を通りやすくしておく。
ウインナー、玉ねぎを薄切りにする。
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- 2
- 温めたフライパンにバターを入れ、ウインナーと玉ねぎを炒める。
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- 3
- じゃがいもを入れ、小麦粉を入れ混ぜる。
そこへ水、牛乳、コンソメをいれて弱火でかき混ぜながら煮詰める。
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- 4
- とろみが出てくるので、ゆっくりかき混ぜながら塩コショウで味を整える。
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- 5
- 耐熱皿に入れ、チーズとパン粉をかけて、オーブントースターで１０程焼いたら出来上がり♪♪
※耐熱皿にあらかじめバターをぬって置いてもおいしいです（*^_^*）