チーズたっぷりのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは約1センチ幅、玉ねぎはみじん切り、エリンギは半分の長さに切って拍子切り、しいたけは薄切り、材料を切り終えたら、ベーコンを炒めて油を出し、ガーリックと一緒に炒める。

2. 2

   1に、残りの具材を合わせて炒め黒胡椒をかけてしばらく覚ます。

3. 3

   ボウルに卵を入れ、よくあわ立て、豆乳を入れてさらに泡立てた後、少しずつオリーブオイルを入れながら混ぜる。

4. 4

   3にチーズを入れてよく混ぜ、さらに2の具材をすべて入れて混ぜる。

5. 5

   4に小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るいいれ、へらで切るように混ぜ合わせる。

6. 6

   パウンド型にオーブンシートを敷き、4の材料をすべて入れる。表面を滑らかにして、180度に温めたオーブンで45分焼く。