ツナトマトと大葉のオムレツトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
- 食パン
- 1枚
- 卵
- 1個
- ツナ缶
- 10g
- トマト缶
- 大さじ1
- 大葉
- 2枚
- 塩・こしょう
- 少々
- バター(オムレツ用)
- 5g
- マーガリンやバター
- 適宜
作り方
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- 1
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- 器に卵・ツナ・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせます。
そこに大葉を手で2cmにちぎって加えて軽く混ぜます。
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- 2
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- フライパンにばたーを弱めの中火で熱し、①を入れて少し火を通します。
そこにトマト缶を散らしておきます。
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- 3
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- フライ返しなどで食パンに乗る大きさにまとめます。
そっと裏返し、両面を焼きます。
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- 4
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- 食パンをオーブントースターなどでこんがりと焼き、マーガリンやバターを塗ります。
③をのせて出来上がりです。
おいしくなるコツ
卵は焼き過ぎるとパサ付くので、程よく焼きます。
きっかけ
トマト缶と卵の組み合わせが美味しいので作りました。
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柔らかくて美味しいです。