バターと青のりの粉ふき芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、5分水にさらして水気を切ります。

2. 2

   鍋に①のじゃがいもと、芋がひたひたに隠れる程度の水を加えて中火にかけます。

3. 3

   じゃが芋にクシが刺さる程度まで柔らかく煮たらお湯を捨てます。

4. 4

   バターを耐熱皿などに入れて電子レンジ500wで20秒程温めて溶かしバターにします。

5. 5

   再び鍋を火にかけ、中火にして鍋を揺らして粉をふかせます。

6. 6

   ⑤に溶かしたバター・塩・青のりを加えて全体にからめたら出来上がりです。