ポテトのカレーコンソメソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、すっとクシが刺さるくらいまで柔らかく茹でてざるに上げます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、①のじゃがいもを入れます。
   崩れないように丁寧に向きを変えてこんがりと焼きつけます。

3. 3

   焼き色がついたら弱火にし、顆粒コンソメ・カレー粉・塩・こしょうを加えて炒め合わせます。
   お皿に盛りつけて、あればドライパセリを散らして出来上がりです。