簡単!フライパン1つで冬野菜のクリームマカロニ。 レシピ・作り方

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robarobakoroba
フライパン1つなので、ecoで洗い物も楽。

材料(2人分)

白菜
1/8個
青梗菜
1束
ひき肉
50g
4カップ
コンソメ
小2
牛乳
2カップ
マカロニ
2人分
小1
こしょう
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    白菜、青梗菜をへたを取って、5cmぐらいにぶつ切りにする。
  2. 2
    フライパンに、塩・こしょう・コンソメを入れて沸騰させる。沸騰したら、白菜・青梗菜・ひき肉・マカロニ・牛乳1カップ入れて強火で茹でる。
  3. 3
    途中、マカロニをほぐす為に、かき混ぜる。フライパンの水分がなくなってきたら、牛乳を1カップ追加し、もうひと茹でし、フライパンの水分が1割ぐらいになったら完成。
  4. 4
    お皿に盛りつけて完成。

おいしくなるコツ

気になる方は、牛乳を茹でたときに出る灰汁を取ってください。とらないで、よく混ぜても美味しいです。

きっかけ

お昼に簡単にできるものを考えた。

公開日:2012/01/26

関連情報

カテゴリ
マカロニ・ペンネ
関連キーワード
パスタ マカロニ 白菜 青梗菜
料理名
クリームマカロニ。

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robarobakoroba 簡単、時短料理を中心にのせる予定です。体にいい食べ物たくさんのせます。

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