作り方
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- 1
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- ボウルに天ぷら粉を袋に記載の割合の水で溶き、薄切りにした玉ねぎ、塩こんぶ、シラスを入れて、全体を混ぜる。
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- 2
- 揚げ油を熱して、スプーン等ですくった①を入れて揚げる。中温で６〜８分程、玉ねぎが透明になって、表面がこんがりしてきたら出来上がり。
おいしくなるコツ
小さめに作った方が、早く揚がるし、扱いやすいです。
（私はカレー用？のスプーン１杯分すくって、１個にしてます）
きっかけ
テレビでもずくの天ぷらを見ていてひらめきました。
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