水を減らして牛乳を増やしたり…お好みで加減して下さい。
『おなかいっぱいスープ』という本に「明太子と豆乳のワンタンスープ」というのが載ってたんですが、生憎材料が揃わなかったのでアレンジして作りました。
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ミルクのまろやかさ。体がポカポカ温まります。