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混ぜるだけ!パインバナナマフィン レシピ・作り方

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ゆみたろう☆
混ぜるだけです。バナナとパインで南国のマフィンです。

材料(8人分)

バター(マーガリンでも
50g
上白糖
40g
玉子
1個正味48g ~53g
バニラエッセンス
2滴
バナナ(完熟)
1本正味90g
パイナップル(1㎝角切り)
80g
薄力粉
80g
BP(ベーキングパウダー)
3g
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作り方

  1. 1
    バター(マーガリン)と上白糖をボウルに入れてやわらかく練る。

    ここに玉子、バニラエッセンス、バナナをつぶしながら混ぜる。パイナップル角切りも加えて混ぜる。
  2. 2
    薄力粉、BP(ベーキングパウダー)も加えて混ぜる。
  3. 3
    カップに8~9等分して分けて
    170℃で15分焼く。
  4. 4
    焼き上がり。
  5. 5
    最後だけ少し多くなりました。このくらいの方がかっこいいようですね。

おいしくなるコツ

パイナップルは缶詰でもいいけど生の方が断然おいしいです。

きっかけ

見切り品のパインとバナナが大量にあったので。

公開日:2024/08/31

関連情報

カテゴリ
マフィンその他のケーキパウンドケーキバナナケーキカップケーキ

このレシピを作ったユーザ

ゆみたろう☆ お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。 好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。 つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫ よろしくお願いします〜

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