少し甘めのおやつスコーン【ホケミ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ウェット食材】の玉子とヨーグルトを混ぜておく。
   
   【ドライ食材】はボウルに入れておく。この中にマーガリンを切り込んでおく。

2. 2

   【ドライ食材】に【ウェット食材】の玉子とヨーグルトを混ぜたものを加える。

3. 3

   カードでザクザク切り込むように混ぜる。練らないように。

4. 4

   まだ粉っぽくらいで、
   スーパーの作荷台にあるシャカシャカビニールを切り開き生地を出す。

5. 5

   ビニールを利用して生地をまとめる。

6. 6

   ある程度まとまったらカットして重ねることを4回くらいやる。

7. 7

   形を整えて冷蔵庫に入れて冷やす。

8. 8

   6~8個にカットする。

9. 9

   オーブン180℃で18分くらい焼く。くっつき合う懸念が…

10. 10

    ほぼくっつきました。ま、大丈夫です。
    焼きたてでも冷めてもおいしいですよ。