冷凍ハンバーグの焼き方とソースの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグ1枚に対して50ccの水と凍ったままのハンバーグをフライパンにいれます。

2. 2

   弱火で6分程蓋をし加熱します。

3. 3

   残った水を切り、少量の油をフライパンに入れ

4. 4

   中火にして焦げ目が付いたら裏変えして焼きます

5. 5

   串を刺し肉汁が透き通ったら出来上がりです

6. 6

   ハンバーグを焼いた後の肉汁を少量フライパンに残しケチャップ、ウスターソース、粒マスタード、蜂蜜を入れます

7. 7

   フライパンを中火にかけ、加熱しながらよく混ぜ合わせます。

8. 8

   ソースが温まったら火を止め、熱いうちにバターを加え軽く混ぜ合わせソースと馴染んだら出来上がりです

9. 9

   ハンバーグの上にソースをかけ添えに
   キャベツとにんじんをマヨネーズと酢で合えたコールスローとめんつゆで煮たカボチャと胡麻油と塩で茹でたブロッコリー(材料外)を。