粗挽きひき肉を使ったので、アク取りをする際かなり多くの黄色い油も一緒に捨てました。仕上がり感が軽く重く無いので 個人的には好きでそうしています。 ご飯よりパンと合わせて食べると美味しいですよ♪
最後に残った家庭菜園で収穫の芽が出始めそうな3~5cmの赤ちゃんじゃが芋20個程の消費に!
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