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しっとりかぼちゃマフィン レシピ・作り方

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ポンポネ ⚮̈
かぼちゃの素材の味が美味しいです。

材料(2人分)

★米粉
100g
★ベーキングパウダー
小さじ1
★豆腐
150g
★かぼちゃ
100g
●卵
1個
●砂糖
大さじ2
●ココナッツオイル
大さじ1
●塩
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃをひと口サイズ程度に切り耐熱ボウルに入れ600w4分電子レンジで加熱する。
  2. 2
    豆腐を泡立てきでなめらかになるまで混ぜる。
  3. 3
    2のボウルに●の材料を加え混ぜる。
  4. 4
    1のかぼちゃをマッシャーで潰す。
  5. 5
    ★の材料を加え更によく混ぜる。
  6. 6
    オーブンを180℃に予熱する。
  7. 7
    マフィン方に流し込み180℃ 25分焼く。
  8. 8
    ケーキクーラーで冷ましたら完成。

きっかけ

かぼちゃの季節なので

公開日:2023/09/27

関連情報

カテゴリ
マフィン簡単お菓子かぼちゃバレンタインの焼き菓子その他の焼き菓子

このレシピを作ったユーザ

ポンポネ ⚮̈ ご覧頂きありがとうございます♪ 基本的にどこにでも売ってる食材で 簡単にできるレシピが中心です♪ なるべ〜く 無添加、国産材料を意識しています。 最近はお手頃でヘルシーでダイエットにも最適な 鶏肉が大好きなので、鶏肉レシピ多めです♪ ----- 皆様、つくレポ投稿ありがとうございます。 お試し頂き感謝です(*^^*) 承認は遅れる場合がございますが、 必ずお返事させて頂きます!

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