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ビーツの甘酢 レシピ・作り方

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Torine
甘酢にビーツをくわえているので、白いものに合わせると、ピンク色の料理が出来上がります。

材料(約10人分)

ビーツ
120g
100g
100g
砂糖(好みで調節してください。)
40g
30g
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作り方

  1. 1
    ビーツをすり下ろし、耐熱皿に移して、ラップをかけ、500Wのレンジで約50秒加熱する。
  2. 2
    鍋に、酢、水、砂糖、塩を入れて沸かす。
    粗熱が取れたらビーツを加える。
    冷まして出来上がり。

きっかけ

ヨーグルトに加えてピンクのヨーグルト、ご飯に混ぜ込み、ピンクの酢飯。 と色々試しているうちに甘酢を作っておけばいいなと思い作りました。

公開日:2023/09/15

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カテゴリ
その他調味料

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