♦️カレーチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんじん→みじん切り

2. 2

   ①フライパンにサラダ油を熱し
   挽き肉、玉ねぎ、にんじんを炒める
   (玉ねぎの水分を飛ばすと後でベチャッとしない)
   ②カレー粉、ウスターソース各小さじ2を加えて味を馴染ませる

3. 3

   弱火にしてから
   炊き立てではない温かいご飯を加えて混ぜる
   
   ※弱火で焦げつき防止

4. 4

   ①弱火のまま残りのウスターソース小さじ2、塩、こしょうを加え混ぜる
   ②最後に中火にして底から返しながら混ぜて味を整える
   ※味が足りなければ味付け塩コショウなどで調整する