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キムチをプラス!トマトと豆腐のサラダ レシピ・作り方

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よしか58
キムチとトマトが良く合います!
みんながつくった数 3

材料(1人分)

木綿豆腐
1/4丁
トマト
1/2個
紫玉葱
小1/2個
小口葱
大さじ1
キムチ
大さじ2~
青じそドレッシング
大さじ2~
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作り方

  1. 1
    豆腐は重しをして水気を切っておく。
  2. 2
    トマトは良く洗い1cm巾位にカットしておく。
  3. 3
    縁の有る皿に1の豆腐をサイコロ切りしたのと2のトマトを入れ
  4. 4
    紫玉葱をスライサーで薄切りし、サッと水にさらして辛味をとり除き、水気を切って、3の上にのせ小口葱をふり
  5. 5
    4の上に更にお好みのキムチをのせたら、、、(今回は写真のキムチで!)
  6. 6
    お好みのドレッシングをかけて頂きます。
    今回は青じそドレッシングで!

おいしくなるコツ

紫玉葱は辛味があれば、水にさらして取り除いておく。 豆腐は水きりしておく。時間がない時はキッチンペーパーにつつんでレンジで2分チン!でオーケー。 ドレッシングはめんつゆ、胡麻ドレetc.お好みでどうぞ!

きっかけ

美味しいキムチを見つけたので、毎日食べたいトマトサラダにのせました。

公開日:2023/06/21

関連情報

カテゴリ
トマト全般その他の発酵食品・発酵調味料その他のドレッシング玉ねぎ木綿豆腐
料理名
キムチのせトマトサラダ

このレシピを作ったユーザ

よしか58 2024 11月 今年も後2カ月となりましたね~ 歳を取るのが速いこと…フッ~(*´-`) つくレポ有り難うございます\(^o^)/ 皆様のレシピ参考にさせていただき楽しんで料理しています。どうぞ宜しくお願いします!

つくったよレポート( 3 件)

2023/07/21 22:02
参考になりました!またやってみます(⁠•⁠‿⁠•⁠)
Hinakoko
嬉しいつくレポ有り難うございます。(^o^)/ サラダ…奥が深いですよね~!色々試して追いシーに巡り逢いたいですね!
2023/07/05 13:18
キムチとトマト合いますね♪ボリュームあって食べ応えもあってとても美味しかったです(*^^*)
ピヤピヤ
青じその刻みトッピングで風味グ~んと上がりますよね~美味しそうに作って下さり有り難うございます。(^o^)/

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