鶏肉とじゃがいもとしめじのにんにく蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鶏むねは一口大にそぎ切りにして塩麹を揉み込む。
   
   ・じゃがいもは一口大に切る。
   時間があったら水に浸しておく。
   
   ・しめじはかたまりをバラす。
   
   食材は全て鍋に入れてておく。

2. 2

   ●の調味料を鍋に加えて軽く混ぜる。

3. 3

   鍋を中火にかけ蓋をして10分蒸す。

4. 4

   弱火にして食材に火が通るまで5分程度蒸す。