3色のアイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにバターを溶かす。
   ここに薄力粉、粉砂糖、卵黄、バニラエッセンスを加える。

2. 2

   混ぜてひとまとめにする。
   この生地を3等分する。
   
   ひとつはそのまま、
   2つ目は抹茶、3つ目はココアを加えて合わせる。

3. 3

   あまり練らない用に抹茶やココアをバニラ生地に合わせていく。

4. 4

   それぞれを棒状にしてラップで包み冷凍する。

5. 5

   焼く時には冷凍庫から出してしばらくおき、1㎝くらいにスライスする。

6. 6

   オーブンは180℃に予熱する。
   予熱の時に天板だけ入れておく。
   
   クッキーの生地をスライスしたらオーブン使用可能なオーブンシートに乗せておき、予熱が終わったら天板にスライドさせる。

7. 7

   オーブンで13分くらい焼く。

8. 8

   焼き上がったら網に乗せて冷ます。