大人も一緒に!野菜たっぷりタコライス(1歳からOK レシピ・作り方

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もちママ 離乳食のレシピ多め
大人も一緒に食べられる甘めの味のタコライスです。大人用には塩味とアクセントにチェダーチーズをトッピングします。

材料(大人2子供1人分)

牛豚合い挽き肉
300g
トマト
2個
セロリ
太い茎を除いた葉の方
ピーマン
2個
マッシュルーム
2こ
にんにく
1片
バター
10g
少々
コンソメ
水200ml分
ケチャップ
大さじ3
お好み焼きソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
チェダーチーズ(大人用)
2枚
ご飯
1.5合〜2合

作り方

  1. 1
    熱したフライパンにバターを溶かして、刻んだニンニクを炒めます。
  2. 2
    ニンニクの良い香りがしてきたら牛豚合い挽き肉を入れて塩をして火が通るまで炒めます。
  3. 3
    肉に火が通ったらフライパンの中央を空けて、みじん切りにしたトマト、セロリ、ピーマン、薄切りにしたマッシュルームを入れて炒めます。
    ※トマトはトマト缶を使ってもOKです。
  4. 4
    野菜に火が通ってきたら肉も一緒に混ぜて炒めます。
  5. 5
    コンソメを入れてかき混ぜたらフライパンのフタをして3分ぐらいトマトの汁気で煮込みます。
    ※コンソメスープは光食品の無添加液体チキンコンソメを使用しています。
  6. 6
    トマトケチャップ、お好み焼きソース、マヨネーズを入れて軽く炒めながらかき混ぜたら完成です。
    ※トマトケチャップ、お好み焼きソース、マヨネーズは無添加の物を使用しています。
  7. 7
    大人用はご飯の上にチェダーチーズを細かく千切ってのせ、その上から出来上がった具材をかけます。

おいしくなるコツ

大人用にはタバスコを入れて食べても美味しいです。

きっかけ

タコライスが食べたくなり子供と一緒に食べられる味付けにしてみました。

公開日:2023/04/06

関連情報

カテゴリ
離乳食完了期(12ヶ月以降)トマト缶タコライス幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)

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もちママ 離乳食のレシピ多め 離乳食、幼児食、無添加のレシピ多めです。実際に作った料理を忘れないようにレシピ記録しています。 時々、大人のご飯も(๑>◡<๑)

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