時短で野菜たっぷり！セロリのトマトコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水600mlとだし昆布を入れて沸騰させます。
   ※だし昆布は野菜と一緒に煮て味付け前に取り出します

2. 2

   トマトを1cm角ぐらいに、セロリ、5mmぐらいの輪切り、ピーマン、タマネギをみじん切り、マッシュルームを1mlぐらいにスライスします。

3. 3

   お湯が沸いたら手順2の野菜を全てと、ローリエを入れて5分ぐらい煮ます。

4. 4

   鍋からだし昆布を取り出します。

5. 5

   豚ひき肉を細かくほぐしながら鍋に入れて5分ぐらい煮ます。

6. 6

   コンソメスープの素を入れて溶けるまで弱火でかき混ぜながら煮ます。
   コンソメスープが溶けたら完成です。