包丁いらず！卵ふわふわ簡単ニラ玉スープ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて調味料（塩コショウ以外）を入れて火をかける。

2. 2

   1にニラをキッチンはさみで切りながら入れていく。

3. 3

   沸騰し、2分程度たったところで水に溶いた片栗粉を入れて混ぜる。

4. 4

   とろみがついたら、溶き卵をなるべく早く少しずつ細く垂らし入れていく。
   細くすることで卵がふわふわになります★

5. 5

   卵に火が通ったら、塩コショウで味を整えて完成。