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蒸しパンのようなスイートコーンとバナナのケーキ レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
あズ
プチプチのスイートコーンがアクセントに
材料(1〜2人分)
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
グラニュー糖
大さじ1/2
バナナ
1本
キャノーラ油(サラダ油)
30g
卵
1個
スイートコーン
大さじ3くらい
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作り方
1
パウンドケーキの型にクッキングシートを敷く。
2
ビニール袋に薄力粉とベーキングパウダーとグラニュー糖を入れる。ビニール袋に空気を入れて膨らませ、よくもんで混ぜる。
3
器に卵を割り入れ、
かき混ぜて溶く。
4
2に溶いた卵と油を入れて、もんでから、バナナを入れて潰すようによくもむ。さらにスイートコーンを入れてから、よくもんで混ぜ、全体が均一になるようにする。
5
ビニール袋の端を切って、中身を1の型に入れて、180°に予熱したオーブンで60分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼きたてを食べています。 オーブンの焼き時間は予測などして、加減してくださればと思います。
きっかけ
スイートコーンがあったので、バナナケーキに入れてみました。
公開日:2022/05/18
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