♦️マッシュルームとベーコンのクリームスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【材料を切る】
   にんにくはみじん切り、マッシュルームは縦に4等分、ベーコンは厚みに合わせて適度に切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし始める。

3. 3

   【クリームソースを作る】
   フライパンに油を入れて、弱めの中火でにんにくとベーコンとマッシュルームを
   ほんのり色づきそうなところまで炒める。

4. 4

   【ソース続き】
   3のフライパンにマヨネーズをさっと混ぜ合わせ、牛乳を加えて温まってきたら、粉チーズを入れて溶かす。

5. 5

   【ソース続き】
   シャバシャバした状態から少しとろみがつく程度になったら、3本の指で塩２つまみを入れ味を整え　火を切る。

6. 6

   そろそろ沸き始めた湯に塩を入れてスパゲッティを投入。
   表示通りの時間茹でる。

7. 7

   【仕上げ】
   スパゲッティが茹であがる前にソースを再度温め始め、茹で上がったスパゲッティをフライパンに合わせる。
   皿に盛りつけ、こしょうをかけて仕上げる。