生地がダマになりにくい！ふわふわっお好み焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにし、大きめのボウルに入れます。そこに小麦粉を入れて小麦粉をキャベツ全体にコーティングする感じでざっくり混ぜます。

2. 2

   1に★と皮をむいた長芋をすりおろしたものを全て入れて混ぜます。

3. 3

   ホットプレートを温めて、油を引きます。2の生地をお玉1杯強丸く流し入れます。その上に豚バラを2枚並べ、蓋をしてじっくり焼きます。

4. 4

   焼色がついたらひっくり返し、両面こんがりきつね色になれば出来上がりです。

5. 5

   お好みでソース、マヨネーズ、かつお節、青のりなどかけてどうぞ！