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絶品 鰹のたたきと大葉の玉ねぎサラダ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
かぴ丸
簡単、早い、美味しい絶品サラダ。
食品ロス解消からおもてなしまで✨
大葉の香りが爽やかなサラダ
材料(2〜4人分)
玉ねぎ
半分〜1個
鰹のたたき
100g(お好きな量)
大葉
3枚(お好きな量)
ニンニクおろし
1かけ
醤油
大さじ1
すりごま
大さじ1
オリーブ油(サラダ油可)
小さじ1
酢
小さじ1
わさび
お好みで
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作り方
1
玉ねぎを半分に切り、繊維を切るように横方向に薄くスライス。
水にさらし何度か水を変え辛味を取る。
2
玉ねぎ、鰹のたたき、大葉以外の材料を混ぜ合わせドレッシングをつくる。
わさびはお好きな方はいれてください。私はわさび入りが好きです。
3
鰹のたたきを一口大に、大葉はせんぎりにしたものを、玉ねぎの水気を軽く切り盛りつけだものにのせる。
ドレッシングで和えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎはスライサーがあるならスライサーを使って薄切りにする。
きっかけ
鰹のたたきが余ってしまったので。たたきサラダにしてみました。
公開日:2021/09/07
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かぴ丸
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