ツナ缶詰を使った夏のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツナ缶詰は油を切っておきます。

2. 2

   冷凍枝豆は流水解凍して、豆を取り出しておきます。
   キュウリは薄く輪切りにして、塩揉みして15分放置します。

3. 3

   じゃがいもは皮付きのまま茹でて、箸が抵抗なく刺さるようになるまで茹でます。茹で上がったら、熱いうちに皮を剥き、粗くつぶします。

4. 4

   キュウリはよく水分を絞ります。
   枝豆もキッチンペーパーなどで余分な水分は取っておきます。

5. 5

   つぶしたじゃがいもにレモン汁、塩、胡椒、プレーンヨーグルト、マヨネーズをざっくり混ぜ合わせてからキュウリ、枝豆、ツナを入れてよく混ぜ合わせます。

6. 6

   出来上がりですが、冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメです。