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あごだしが美味しい人参としめじの味噌汁 レシピ・作り方

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tabechamame
朝食用汁物に美味しかったです

材料(1人分)

人参
1/3本
しめじ
1/4パック
あごだし 粉末
大さじ1弱
あわせ味噌
大さじ1
200㏄
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作り方

  1. 1
    人参は皮をむき薄くカット

    しめじは下を落としざっくりカットする
  2. 2
    鍋に水、あごだし、1を入れ中火で煮る

    人参に火が通れば中火弱に、味噌を溶き入れさらに煮る
  3. 3
    みそが溶け味が全体になじめば完成

きっかけ

冷蔵庫にあるあごだし(粉末)を消費したくて

公開日:2021/08/30

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カテゴリ
その他の味噌汁

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