クリームチーズのプレーンマフィン【改善中】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは最近作ってみた自家製のものです。
   市販のもので充分ですよ。
   
   分量を量り、常温に出しておきやわらかくしておく。

2. 2

   無塩バターよりは簡単にやわらかくなります。
   砂糖をその上に量る。
   これをよく混ぜる。

3. 3

   常温に出して置いた玉子を加える。よく混ぜる。

4. 4

   薄力粉とベーキングパウダーを加える。

5. 5

   よくよく混ぜたら
   牛乳とバニラエッセンスを加える。

6. 6

   かなりゆるい生地です。

7. 7

   35gが6個、30gが2個取れました。オーブンを180℃に予熱して12分焼きます。

8. 8

   噴火してしまいました‼️

9. 9

   くっつきあっています。（笑）

10. 10

    味見用に
    噴火した部分は千切り、食べちゃう。

11. 11

    味はおいしいですが
    見た目がね…

12. 12

    次回は配合を見直してまた投稿しますね。

13. 13

    断面はこんな感じです。