ひき肉と野菜たっぷり！パッタイ風塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《準備》
   ・キャベツはざく切りにして、ルクエに入れ、レンジ(600W)で3分温める。
   ・ほうれん草は3cm幅、にんじんは短冊切りにし、ルクエに入れ、レンジ(600W)で2分温める。

2. 2

   《準備》
   ・ボウルに①、付属の調味料2袋を入れて混ぜ合わせる。
   ・しいたけは軸を取り、5mm幅に切る。
   ・しめじは石づきを取り、手でほぐす。

3. 3

   フライパンにひき肉を入れて火にかけ、ひき肉の色が変わり始めたら、しいたけとしめじを加える。
   ※きのこは焼き目がつくまで動かさない。
   焼き目がついたらひっくり返して、裏面も焼く。

4. 4

   やきそばの麺はレンジ(600W)で2分温めておく。
   きのこに焼き目がついたら、挽肉ときのこを端に寄せ、温めた麺を入れる。
   ※麺はほぐさす動かさずに焼き目をつける。

5. 5

   麺の軽く焼き目がついたら軽くほぐし、◇と付属の調味料(1袋)を加えて混ぜ合わせる
   最後に、②の野菜を加えて、混ぜ合わせたら出来上がり。