漉し器は目が細かすぎない方がスムーズに漉せます。 今回は野田琺瑯のスクウェアM(W.128×D.128×H.84 mm)を使用しましたが、他の耐熱容器等でもOKです。
卵と牛乳を消化したくて、ホットクックで大きめのプリンにチャレンジしたら大成功!
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蒸し器がなくても、ホットクックの低温調理機能を使えば失敗しません。
今回は野田琺瑯のスクウェアMを使用しました。