オムライスが難しい！苦手！と思う方に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をよくといておく。気泡をなるべく入れないように混ぜる。

2. 2

   乾燥パセリと塩をボウルに用意しておく。

3. 3

   フライパンでバターを全体に伸ばしながら溶かす。

4. 4

   ごはんに溶かしバター、乾燥パセリ、塩が満遍なく行き渡るまで混ぜ合わせる。

5. 5

   パセリバターライスを皿に盛り付ける。

6. 6

   フライパンに残ったバターを中火であたためる。卵を落とすとジュッと音がするくらいが卵を入れる目安。

7. 7

   卵を20cmのフライパンいっぱいに広げて薄焼き卵を焼く。焦げない程度にしっかり焼いてOK。

8. 8

   薄焼き卵が焼けたらごはんに乗せ、軽く形を整える。

9. 9

   ケチャップをかけて完成。