小松菜のたまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水、ガラスープの素、オイスターソース、小松菜の茎を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら小松菜の葉を加え、もう一回沸騰したら塩を加え、溶いた片栗粉を回し入れとろみをつける。

4. 4

   もう一度沸騰したら穴杓子を使って溶いた卵を流し入れたらすぐに火を止める。