茄子麺ナポリタン！ レシピ・作り方

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こしあん♡
コロナの影響でパスタが品薄なので、パスタの代わりに茄子を使用した"茄子麺ナポリタン"を作りました！

材料（1人分）

米茄子
1本
オリーブオイル
適量
塩
少々
市販のナポリタンパスタソース
二分の一袋

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをひき（茄子は油をたくさん吸うので少し多めに）、千切りにした茄子に塩をまぶして炒める
  2. 2
    茄子がしんなりしたら市販のナポリタンパスタソースを入れ、茄子にからめる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーでパスタが品薄なので…。

公開日：2020/05/20
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