ブロッコリー茎を使ってナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は下の固そうなところはピーラーで皮を剥いておく。

2. 2

   ベーコンは5mm幅に切り、玉ねぎはくし切りに。ブロッコリー茎は大まかに斜め切りにし、それを半分に切っておく。

3. 3

   フライパンに鷹の爪、ベーコン、玉ねぎ、ブロッコリー茎を入れて、オリーブオイル、塩コショウで炒める。

4. 4

   玉ねぎが半透明になって来たら、別鍋を沸かし、パスタを茹でる。

5. 5

   フライパンの炒めた具にトマト缶1/2分、水150cc、ケチャップ大さじ2を入れて、混ぜながら煮る。

6. 6

   パスタが茹で上がったら、フライパンのソースに絡めて、皿へ盛り付け出来上がり。