ホトミで作る！ふんわりパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットケーキミックスに牛乳、卵黄、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜる。もったりと混ぜる時重たい位で問題ありません。

2. 2

   卵白をミキサーで混ぜてメレンゲを作ります。冷凍したり冷やした方が綺麗なメレンゲになります。

3. 3

   メレンゲが入っているボウルにホットケーキミックス液を2、3回に分けてさっくりと混ぜます。メレンゲを壊さないように注意。

4. 4

   小さいお玉で丁寧に温めたホットプレート、又はフライパンで弱火でじっくり五分程度焼きます。裏返して三分程。

5. 5

   ふわふわの美味しいパンケーキが完成！お好みでフルーツやホイップを乗せて♪