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しっとりもちもち、豆乳バナナパン レシピ・作り方

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nini250128
バナナがほんのり香る、優しい甘さのパンです(^-^)

材料(4人分)

強力粉
280g
バター
10g
砂糖
10g
5g
大麦若葉パウダー
小さじ半分
バナナ(熟したもの)
1本
豆乳
100ml
90ml
ドライイースト
4.2g
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作り方

  1. 1
    材料を上から順にホームベーカリーに入れる
  2. 2
    早焼きモードでスイッチオン!
  3. 3
    ※粉の量、水分量などはお持ちのホームベーカリーの説明に従ってください

おいしくなるコツ

夏場、室温が高かった(25℃以上)ので、冷水を使っています。冬場は水分量を10ml増やしてください。大麦若葉パウダーの風味はこの分量だとあまり感じません。お好みで量を倍量に増やしても美味しいです。

きっかけ

熟したバナナを使い切りたくて。こどもが喜ぶパンができました☆

公開日:2018/07/28

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カテゴリ
食パン豆乳バナナホームベーカリーにおまかせ

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