【節約】大根の茎の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎を写真のように切り、
   塩で揉んで5分置いたら水で軽く洗い絞って水気を切る。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて
   切った鷹の爪を炒め(辛めが好みの方は2本入れてもいいです)、あたたまったら茎を投入して透明っぽくなるまで炒めます(中火)。

3. 3

   調味料を練り混ぜたらフライパンに入れて味が馴染むまでさらに炒めて完成。

4. 4

   ご飯にのせてもgood!