キヌアミックスのヨーグルト風スイーツ レシピ・作り方

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創業40年 サプリの素材屋 ニチエー 楽天市場
口に入れた瞬間ほろほろ、とろけ落ちちゃう!?
不思議な食感の雑穀スイーツ♪

材料(3~4人分)

牛乳
1/2カップ
ココナッツオイル
1/2カップ
(炊いた)キヌアミックス
大さじ2
アガベシロップ
大さじ1
レモン汁
大さじ2
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1
    材料全てをミキサーに入れて、なめらかになるまで混ぜます。
  2. 2
    好きな器に流し込んだら、
    冷蔵庫で一晩冷やします。
  3. 3
    冷やして、いい感じに固まったら完成♪

    今回はトッピングにクコの実をのせてみました!
  4. 4
    雑穀の炊き方はこちらを参照

おいしくなるコツ

・ココナッツオイルがうまく混ざらない場合は数十秒電子レンジで温めます。 ・ヨーグルト風にしたければ冷蔵庫に、チーズケーキ風にしたければ冷凍庫へ入れます。

きっかけ

ココナッツオイルの溶けやすさと固まりやすさをいかしたいと思いレシピを作りました。

公開日:2016/07/12

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カテゴリ
その他のお菓子ヨーグルトを使ったお菓子その他のチーズケーキ

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