材料（4人分）
- マロニー
- 50g
- 人参
- 1/4本
- ウィンナー
- 1本
- 卵
- 1個
- A マスタード
- 小さじ1
- A マヨネーズ
- 大さじ3
- A 塩
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- マロニーをお好みのかたさに茹でる。
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- 2
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- 人参はスライサーで細切りにしておく。
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- 3
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- ウィンナーはボイルして細かく刻んでおく。
ハムがあればハムの細切りもおすすめ！
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- 4
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- 卵は、溶いて砂糖を加え、サラダ油を熱したフライパンで細かい炒り卵にしておく。
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- 5
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- Aの調味料を混ぜ合わせておく。
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- 6
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- 1〜5を和えたら、味見して、塩こしょうで味を整えたら出来上がり！
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- 7
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- 春雨バージョン
おいしくなるコツ
卵には砂糖を加えてほんのり甘く(*^^*)
きっかけ
春雨サラダを作りたかったが、マロニーちゃんしかなかったので、柔らかく茹でてサラダにしてみました。
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