ジューシお揚げがたまらない♪薄揚げのたまご入り煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄揚げを軽く綿棒でたたき半分に切る。重なっている部分を丁寧に引き離し袋状にする。

2. 2

   鍋に☆印の材料をいれて沸騰させておく。

3. 3

   おたまに卵を割り、おたまを持ちながら袋になった薄揚げの中に落とし込む。

4. 4

   爪楊枝で入口をとめて②の鍋の中にいれて中火で１０分おとしぶたをして煮込めばできあがり！