かいわれのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かいわれは洗って根元を切り落とし、水気を切って半分にカットします。
   ボウルに入れ、☆印を混ぜた約60度のぬるめのお湯を注ぎ入れ、菜箸で混ぜ、ザルにあげて、しっかり水気を切ります。

2. 2

   水気を拭いたボウルに【1】と、●印を入れ、均等に混ぜれば出来あがりです。
   
   ※ニンニクは、固まらない様、ボウルを傾けて、ごま油で溶いて混ぜて下さい。