さつまいもクッキー✿ レシピ・作り方
材料（30枚人分）
- さつまいも 約200g
- 砂糖 30g
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ3
作り方
-
1
さつまいもを皮をむいて適当な大きさに切り耐熱皿に入れて3分加熱する。
砂糖を加え裏ごしする。 - 2 ボウルに薄力粉とBPを入れ、1を入れてサラダ油を3回に分けて入れながら混ぜる
-
3
生地をひとかたまりにまとめ、ビニル袋に入れ冷蔵庫で20分休ませる。
-
4
5ミリの厚さに伸ばして、型を抜く
型がない場合は5ミリの厚さに切る
-
5
180℃のオーブンで15分焼くいて完成★
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