タコと夏野菜のマリネ レシピ・作り方

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nagisa0311
切ってあえるだけ！暑い夏にぴったりのさっぱりした酢の物

材料（2人分）

ゆでダコ
足一本
パプリカ(赤と黄)
各1/2個
きゅうり
1本
オリーブオイル
大さじ2
ホワイトバルサミコ酢
大さじ1
クレイジーソルト
5振り

作り方

  1. 1
    パプリカを一口サイズに角切り
  2. 2
    タコを一口サイズにざく切り
  3. 3
    きゅうりも一口サイズに角切り
  4. 4
    ボールに切った食材と調味料を入れてよく混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料がよく絡むように、大きめのボールで絡めることをお勧めします。酸っぱめのが好みの方は酢をお好みで調整してみてください。

きっかけ

居酒屋で食べたメニューを真似てみました。

公開日：2013/08/18
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関連情報

カテゴリ
洋風・デリ風のサラダ
料理名
マリネ

このレシピを作ったユーザ

nagisa0311 1歳、3歳の二児の母。平日は8ー17時まで働くワーキングマザーです。食育アドバイザー、幼児食インストラクターの資格を2019年に取得。簡単に15 ー30分でさくっと作れるもの料理から、数日かけて作る天然酵母パンまで、幅広い料理に日々挑戦しています^_^

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