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カフェ風チキンステーキ☆サルサ添え レシピ・作り方

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すたーびんぐ
簡単にお洒落なメキシカンが楽しめます。サルサは「ピコデガヨ」というトマトベースのフレッシュソースです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鶏もも肉
200ｇ×4枚
塩コショウ
少々
（トマトのサルサ　ピコデガヨの材料）
トマト
2個
玉ねぎ
1/2個
ホールコーン
130ｇ（小缶）
にんにくペースト
大さじ1
パクチーみじん切り
大さじ2
ライム果汁（もしくはレモン果汁）
大さじ2
塩
小さじ1
チリパウダー
お好みで
（マッシュドチーズポテトは下記ID参照）
レシピID: 1110007794
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作り方

  1. 1
    5ｍｍ幅にさいの目切りしたトマトと玉ねぎ、ホールコーン、にんにくペースト、パクチーのみじん切り、ライム果汁、塩、チリパウダーを混ぜ合わせる。
  2. 2
    鶏もも肉に塩コショウを少々ふり中火で両面を焼く。鶏肉に火が通ったら皮に焼き目をつけて2ｃｍ幅にカットする。
  3. 3
    プレートにカットしたチキンステーキを盛りつけてサルサソース、マッシュドチーズポテト、葉野菜を添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サルサの味付けは塩とライムでお好みに加減してください。辛いほうが好きな方はチリパウダーを加えるとより美味しくなります。

きっかけ

アメリカ滞在中に教わったレシピをアレンジしました。

公開日：2013/07/22
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関連情報

カテゴリ
サルサ
関連キーワード
メキシカン サルサ サルサソース 鶏肉
料理名
チキンステーキ　サルサ添え

このレシピを作ったユーザ

すたーびんぐ ☆動画レシピ https://www.youtube.com/channel/UCDlO1e-1WwN7yy6ISOQ4uyQ ☆お料理ブログ http://ameblo.jp/yoikotuyoikogenkinako/ ☆かわいい癒し系スイーツのラインスタンプ♪ https://store.line.me/stickershop/author/2233744/ja

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