生春巻きのタレ♪ベトナムで定番のピーナッツソース レシピ・作り方

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すたーびんぐ
生春巻きには濃厚で香ばしいこりこり食感のピーナッツソース！くせになります。
みんながつくった数 2件

材料（4～5人分）

ニンニクペースト
大さじ1と1/3
ピーナッツバター（加糖　粒あり）
大さじ4
ナンプラー
大さじ1と1/3
すし酢
小さじ2
さとう
大さじ3
水
大さじ3

作り方

  1. 1
    材料をボールにすべて合わせてよくかき混ぜる。
  2. 2
    器に移して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーナッツバターは粒ナシもありますが、コリコリした食感とピーナッツの香ばしさを楽しむには粒アリを使うことをお勧めします。

きっかけ

ベトナム料理レストランでピーナッツソースを食べた時美味しかった。

公開日：2013/06/25
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関連情報

カテゴリ
野菜に合うタレ
関連キーワード
ソース タレ 生春巻き用 ピーナッツ
料理名
生春巻き　ピーナッツソース

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