☆夏バテ防止・手羽元焼き☆ レシピ・作り方

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*sopo*
さっぱりしているので暑い夏でもOKです♪

材料(1人分)

手羽元
4本
★しょうゆ
大匙1
★みりん
大匙1/2
★お酢
大匙1/2
★塩
少々
すりごま
大匙1/2
サラダ油
大匙1

作り方

  1. 1
    鶏手羽元と★の材料をビニール袋に入れて30秒もむ。
    その後15分放置する。
  2. 2
    サラダ油をフライパンに敷き熱し、弱火で軽く蓋をし手羽元を焼く。蓋をする前にすりごまをふりかける。
  3. 3
    片面が焼けてきたらひっくり返してさらに蓋をして焼く。
  4. 4
    火を中火に変え両面に焦げ目をつけて完成。

きっかけ

夏バテ対策のご飯を作ろうと。

公開日:2013/05/28

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カテゴリ
手羽先

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